Можно ли кормить буренку картофелем?

Здравствуйте. Меня зовут Григорий. Я держу корову и у меня есть большое картофельное поле. Картофель даю животному регулярно, но вот недавно один односельчанин сказал, что нельзя давать корове картошку. Будто она крахмалом закупоривает молочные протоки и не пускает молоко в вымя. Я особых изменений по удою не замечаю, но все же начал волноваться. Можно ли кормить буренку картофелем? И еще, можно ли давать ботву?

Григорий, добрый день. Ваш вопрос достаточно актуален, так как мнение о том, что картофель вреден коровам – очень распространенное. Но спешим вас обрадовать – оно ошибочное. Если бы действительно крахмал закупоривал молочные протоки, то коровам, наверное, не поздоровилось. Ведь организм продолжал бы выделять молоко. И куда ему деваться? Это, во-первых.

Во-вторых, картофельный крахмал не гуляет по телу животного в виде каких-либо шариков, сгустков или хлопьев. Его усвоение происходит на клеточном уровне, поэтому он никак не может приостановить приток молока к вымени. Совсем другое дело, это перекармливание коровы картофелем. В этом случае буренка сильно жиреет и тогда действительно происходит уменьшение удоя.

Сам по себе картофель – ценный продукт для кормления домашнего скота. Его применение может помочь уменьшить расход концентрированных кормов и он хорошо влияет на прибавление молока. Но важно помнить, что этот корнеплод очень углеводистый. В нем находится около 42 грамм протеина на одну кормовую единицу. Коровам допустимая норма на одну кормовую единицу около 100 грамм. Именно поэтому важно давать картофель немного и обязательно сочетать с белками (клеверное сено, люцерна, зерно бобовых и прочее).

Качественный картофель можно давать коровам по 10-15 килограмм в чистом виде. Предварительно его нужно хорошо мыть, разрезать на части, желательно очистить от кожуры, проверить наличие зеленых или порченых участков. Старайтесь больше указанной нормы не давать, так как это может изменить вкус и цвет молока. Сырые или вареные клубни можно мешать с другими кормами, например, готовить овощные мешанки.

А вот что касается картофельной ботвы, то специалисты не рекомендуют ее давать в свежем виде. В ней содержится сильное ядовитое вещество – соланин. Также лучше не давать очищенные кожурки от картофеля, особенно, если на них есть ростки и глазки. Картофель перед скармливанием тщательно просматривайте, чтобы не было гнили или зеленых участков. Это также очень вредно для животных.