Как вырастить рассаду брокколи в домашних условиях

Брокколи – овощная культура, которая отличается нежным вкусом, низкой калорийностью и универсальностью. Ее используют в кулинарии для приготовления закусок, первых и вторых блюд. Выращивать брокколи можно в открытом грунте или через рассаду. Рассмотрим подробнее, как вырастить рассаду брокколи, чтобы посадить овощ на даче.

Как вырастить рассаду брокколи

Специалисты не рекомендуют высеивать семена сразу в грунт, потому что брокколи относится к теплолюбивым растениям и при температуре ниже +12°С медленно развивается и плохо всходит. При рассадном способе cемена высеиваются в середине марта – начале апреля и уже через 5-6 недель сажаются на грядку, когда и воздух, и земля прогреты до +12…+18°С.

Подготовка семян

Первым делом семена нужно обеззаразить. Для этого они заливаются теплой водой на два часа, после чего помещаются в слабый раствор марганца. Так нужно, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Обратите внимание, что заводские семена уже продаются обеззараженными, поэтому обрабатывать нужно только домашние. На литр воды комнатной температуры нужно развести 2-3 стала марганца, чтобы вода приобрела бледно розовый оттенок. Обрабатывать посадочный материал в растворе нужно не более 15 минут.

Есть еще один вариант подготовки семян к посадке, рассмотрим его:

• посадочный материал заливается водой, температурой +35°С на два часа; лучше поместить в термос, чтобы вода не остывала;
• после этого семена промываются под проточной водой и снова заливаются теплой на пару часов;
• на 15 минут помещаются в марганцовку;
• затем раскладываются на газете или полотенце, чтобы стекла вода и семена подсохли.

После проделанных мероприятий посадочный материал готов к посеву в емкости для рассады.

Подготовка почвы

Перед тем, как высаживать рассаду брокколи, нужно подготовить почвосмесь, потому что от ее качества будет зависеть развитие культуры. Брокколи или спаржевая капуста любит слабощелочной грунт или нейтральный. Для выращивания рассады лучше использовать рыхлую почву, поэтому к земле добавляется песок и торф в равных пропорциях. Иногда садоводы в емкость для рассады добавляют компост, но это необязательно. Важно не переусердствовать с удобрениями, чтобы рассада не вытянулась. Также в качестве почвы можно использовать грунт, который продается в садоводных магазинах для комнатных растений.

Учитывайте, что земля из огорода может содержать в себе болезнетворные микроорганизмы или их личинки. Чтобы не подвергать рассаду опасности заболевания, предварительно грунт нужно обеззаразить. Для этого возьмите кипяток или слабый раствор марганцовки, которым поливается земля за 2-3 дня до посадки рассады.

Уход за рассадой

Рассаду брокколи выращивать в домашних условиях не сложно. В первую очередь для рассады нужно обеспечить температурный режим в пределах от +18…+23°С. Слишком холодная или теплая среда нарушает нормальное развитие рассады. Также важно обеспечить молодой брокколи 12-часовой световой день.

Рассада хранится в комнатных условиях, например, на балконе или подоконнике. Ёмкости ежедневно нужно поворачивать так, чтобы солнце равномерно прогревалась рассаду со всех сторон. Если естественного света не хватает, например, короткий солнечный день или пасмурная погода, рекомендуется устроить дополнительное освещение. Для этого подойдут или диодные лампы или осветительные приборы дневного света.

Если при посадке в почву добавлялся компост, дополнительно подкармливать рассаду не нужно. Большое количество полезных веществ также негативно отражается на рассаде, как и их недостаток. Если же в грунте удобрения не было, через 2 недели после всходов рассаду можно полить минеральными подкормками: азотными, фосфорными, калийными. Полив производится по мере пересыхания почвы. Для этого лучше использовать пульверизатор чтобы не повредить молодые ростки. Не заливайте слишком щедро рассаду, чтобы не спровоцировать гниение корневой системы.

Посадка в открытый грунт производится через 4-5 недель после восхода. Рекомендуется заранее выбрать участок, на котором нет тени и сквозняка, перекопать его, удобрить компостом, подготовить лунки по схеме 40х40 с интервалом между рядами не менее 70 см. Перед пересадкой на огород рассаду нужно закалить. Для этого в течение 3-4 дней ее выносят на улицу для, чтобы культура привыкла к перепадам дневной и ночной температуры. После посадки ростки нужно обильно полить, и начать удобрять не ранее, чем через 10 дней.

Брокколи на рассаду в домашних условиях сажать не сложно. Подготовка, посадка и уход мало чем отличаются от уходовых мероприятий за рассадой белокочанной капусты или пекинской, например.