Симментальская буренка — одна из древних пород выведенная человеком

Сегодня в животноводстве применяется большое количество современных технологий, которые позволяют увеличить надой или прирост веса у скота. Однако большая часть выгоды фермерского хозяйства зависит от породы и присущих ей качеств. Симментальская порода коров – это яркий пример такой зависимости.

Описание

Эти животные являются одними из самых древних представителей крупного рогатого скота, выведенного человеком. Они довольно рослые и крепкие, что хорошо видно на фото. Плотное телосложение набирается за счет прироста мышечной массы, а не жировой ткани. Симментальская корова имеет острые светлые рога. Расцветка каждого животного варьируется от палево-пестрой до рыжей.

Животные выводились с целью достижения таких полезных качеств:

• молоко средней жирности;
• баланс между жировой и мышечной тканями;
• баланс между мышечной массой и молочной продуктивностью животных;
• скот должен был являться тягловой силой.

Такие требования отразились в мощном теле и коротких ногах. Высота в холке каждого животного достигает 130-140 см, глубокая и широкая грудина создают впечатление сильной и здоровой породы. Характерная особенность быков – широкий подгрудок. Также животные отличаются мощным и сильным скелетом.

 История происхождения

В 19 столетии в результате селекции и отбора с научным подходом, симментальский скот превратился в продуктивную породу животных. Название коровы получили благодаря местности, куда они были завезены и выведены. Это река Симма, а точнее ее долина. В Россию крупный рогатый скот был завезен в начале двадцатого столетия и получил широкое распространение. Исторические фото и видео позволят оценить внешние изменения, которые произошли в течение полутора столетий.

Преимущества

Разведение коров симменталов является очень выгодным делом. При должном уходе они порадуют владельцев множеством достоинств:

• Крепкое здоровье с отличной приспособляемостью к окружающей среде.
• Возможность коров потреблять грубые корма позволяет их разводить в пастбищных хозяйствах.
• Короткий межотельный период и частое появление на свет близнецов дает возможность быстро увеличить поголовье.
• К достоинствам можно отнести и легкий отел коров.
• Телята симментальской породы славятся быстрым набором веса, до 1500 грамм. Поэтому они являются возможностью быстрого откорма скота и увеличения мясной массы стада.
• Высокий надой молока. В зависимости от природных, климатических условий и от интенсивности кормлений показатели могут достигать 7000 кг молока с жирностью 4,2% и белком 3,7%.

Стоит отметить так же, что скот отлично скрещивается с молочными и мясными породами. Это позволяет сдвинуть характеристики симменталов в ту или иную сторону и получить больше мяса или больший надой молока. Оценить достоинства можно с помощью представленных фото.

Фотогалерея

Бык симментальской породы

Симментальская корова на пастбище

Симментальские коровы на откорме

Видео «Новый тип симментальской коровы»

Для более подробного знакомства с животными предлагаем вам посмотреть видео. Сотрудник научно-исследовательского института Челябинска рассказывает о новом типе крупного рогатого скота.