Перепелиные яйца — маленькие витаминные гиганты

Миниатюрные пёстрые красавцы, перепелки, несут яйца, которые можно считать особым даром природы, удивительным образом сочетающим в себе внушительный набор микро- и макроэлементов, витаминов и всевозможных полезных веществ. При этом категорического запрета на приём в пищу этого продукта нет вообще. И если вы задумались использовать в питании перепелиные яйца – пользу и вред от этого продукта стоит рассмотреть повнимательнее.

Кратко о химическом составе

Химический состав перепелиных яиц богат и разнообразен. Особо радует присутствие насыщенных жирных кислот, главных «кирпичиков строительства» клеток и производства гормонов, катализатора энергетического обмена в организме.

Перепелиные яйца в гнездеОбгоняет яйцо перепёлок и куриный «продукт» по целому набору витаминов и минералов. В 3 раза больше хрома, на 20% — меди, железа и кобальта. В 2 раза больше холина, важнейшего составляющего элемента лецитина, незаменимого для работы мозга. Добавьте сюда превосходящий состав витаминов группы B и PP, большинства макро- и микроэлементов – и станет понятно, что питаясь без перепелиных яиц, человек значительно обедняет свой рацион!

Продукт полезен всей семье

Не найдётся в семье человека, которому не был бы полезен этот продукт.

Ведь перепелиное яйцо:

  • отлично подходит для спортсменов и любителей диет;
  • очищает организм от токсинов и продуктов радиологического распада;
  • даёт организму большую часть суточной нормы полезных веществ (достаточно 1-2 штук).

Поможет оно при проблемах со здоровьем:

  • улучшит состояние больного астмой или сахарным диабетом;
  • поддержит страдающие органы пищеварения и щитовидную железу;
  • успокоит нервную систему и поможет забыть о проблемах памяти;
  • улучшит работу сердечной мышцы;
  • повысит остроту зрения;
  • укрепит состояние костей и суставов;
  • возродит иммунные силы организма.

В детском питании

Отлично подойдёт для детского питания в качестве профилактики быстрой утомляемости. Дают после 1 года. До 3 лет желательно употребление в варёном виде по 2 яйца в день. Детям постарше стоит предложить в сыром виде либо «болтушке» с молоком, до 3 яиц за сутки. Яйцо обязательно моется.

Разбитое перепелиное яйцоНезаменимый продукт для женщин:

  • включают в состав продуктов по коррекции веса;
  • большое количество белка, полиненасыщенных кислот и фолиевой кислоты поддерживают необходимый уровень женских гормонов;
  • поднимают жизненный тонус (рецепт: взбитое яйцо с добавкой мёда, щепотью имбиря и размолотой корицы);
  • тормозят возможность самопроизвольного выкидыша и тяжесть симптомов токсикоза;
  • полный состав витаминов и минералов улучшает развитие плода и поддерживает организм будущей мамы.

Замечательный эффект дают в косметологических процедурах при оздоровлении кожных покровов и волос, с добавлением дополнительных ингредиентов.

Чем полезно для мужчин

Особенно привлекает мужчин этот продукт за наличие «минералов любви» — железа, меди, магния и фосфора, которые активно включают мужской потенциал и улучшают качественный состав спермы.

Каждый спортсмен за завтраком съедает по парочке пёстрых яиц для поддержания костной структуры и восстановления физических сил. Хотите, чтобы полезные свойства продукта «включили» ваш организм, тогда вносите их в меню каждого дня хотя бы на 3 месяца!

Возможный вред при неправильном употреблении

Яйца перепёлок, как и любой продукт, требуют правильного употребления:

  • не стоит давать их детям до года;
  • при выявившейся аллергии на белок, яйца лучше не есть;
  • не стоит есть в сыром виде из магазина, где неизвестно качество производителей;
  • при болезнях печени вводить в рацион аккуратно, лучше после консультации с врачом;
  • и, конечно, не стоит есть их слишком много. Бесконтрольное употребление даже самых полезных продуктов способно вызвать расстройство желудка.

Врачи разных специальностей и диетологи до сих пор не сошлись во мнениях над вопросом количества ежедневного «поедания» перепелиных яиц человеком. Называют разные цифры – от 1 в день до 6 штук за один раз. «Золотую середину» человек выбирает сам, основываясь на особенностях организма и личных предпочтениях.

Видео «Мифы о перепелиных яйцах»

В сюжете специалисты рассматривают самые популярные факты про перепелиные яйца. Некоторые убеждения опровергаются, а некоторые — самая настоящая правда!

Узнайте больше

Яичко — невеличко или дар перепелкиЯичко — невеличко или дар перепелки

Перепелиные яйца: чем они полезны для человека?Перепелиные яйца: чем они полезны для человека?

Все аспекты инкубации яиц перепелкиВсе аспекты инкубации яиц перепелки

Делаем инкубатор для перепелов своими рукамиДелаем инкубатор для перепелов своими руками

Популярные модели инкубаторов для перепеловПопулярные модели инкубаторов для перепелов

Готовим комбикорм для перепелок в домашних условияхГотовим комбикорм для перепелок в домашних условиях

Автор:

Оцените пользу статьи и автора
12345 (Оцени автора)
Загрузка...

ОТЗЫВЫ И КОММЕНТАРИИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.