Хотите завести одновременно скороспелую и неприхотливую беконную свинью? В нашем обзоре вы найдет краткую характеристику пород для получения хорошего мяса.
Породы и виды
Вислобрюхая вьетнамская свинья сегодня пользуется большой популярностью. Что говорят об этой породе отзывы? Что советуют заводчики? Подробности далее!
Слышали о свиньях породы Ландрас и раздумываете над их покупкой? Что говорят отзывы заводчиков о породе и выращивании поросят и чем она примечательна? Об этом узнайте у нас!
А вы знали, что существует порода свиней, у которых есть шерсть, как у овец? Эта диковинка природы носит гордое название Мангалица. О ней подробнее далее!
Когда-нибудь видели Кистеухую африканскую свинью? Нет, но хотите увидеть и узнать о ней побольше? Тогда все подробности об этом животном читайте у нас!
Лесной дикий хищник — не обязательно волк, это может быть и свинья! Что это за животное и стоит ли его бояться? Ответы на все вопросы читайте у нас!
А знаете почему крупная белая порода свиней так популярна в России? За что ценят этих свинок и как они выглядят? Подробнее об этом узнайте у нас!
Интересуетесь красными свинками? Хотите узнать о породе Дюрок побольше? Тогда все подробности о ней читайте на нашем сайте прямо сейчас!
А вы знаете, что многие заводят вместо собак и кошек — карликовых свинок породы мини пиг?! Что это за животные и в чем их особенность? Об этом уже сейчас!
Вы знали, что бывают породистые и даже карликовые свинки? Читайте статьи нашего раздела, где мы подробно расскажем, какие существуют виды и породы свиней, чем они отличаются и как их содержать.
Классификация пород
В результате многовековой селекции, зоологи и зоотехники выделяют три производственных направления свиных пород: мясные (или беконные), сальные (шпиковые), и сально-беконные (золотая середина). Отдельная категория — мини-пиги или декоративные. Всего в мире насчитывают порядка ста пород или даже чуть более, каждая из которых знаменита своими характеристиками. Виды этих животных часто смешиваются между собой, поэтому не только специалисту тяжело понять, к какому направлению относится хрюшка.
Сальные
Эти свинки перестают набирать мышечную массу еще в полгода, далее начинают растить именно сало. Обычно эти породы пользуются спросом в холодных регионах, да и в селах заводчики производят и продают сало из-за его высокой популярности. Самые популярные сальные свинки: Миргородская, Мангалицкая, Крупная черная, а также Мейшан. Больше фото и описаний пород с видео вы найдете в статьях раздела.
Беконные
Для них характерен быстрый рост и набор массы. Свиньи обычно дают мясо нежной текстуры и приятного вкуса, не слишком жирное. Беконные зачастую мельче своих сальных сородичей, тем не менее, также могут быть достаточно крупными. Очень любимы заводчиками Ландрасы, Темворсы, Литовские белые, а также Дюроки. Особо популярны в Европе (Дания, Германия, Швеция), так как бекон там неизменно входит в национальные блюда.
Сально-беконные
Золотая середина или хрюшки на все сто. Отличаются тем, что имеют высокие суточные привесы. Среднее сложение, умеренный жировой слой, крепкая постановка тела отличает мясо-сальных свинок от других видов. Пользуются высокой популярностью среди заводчиков, прежде всего, Беркширы, Муромские, Латвийские, Сибирские и украинские степные Хавроньи.
Декоративные (мини-пиги)
Маленькие животные, которые могут уместиться на одной руке. Очень трогательные, смешные и ласковые. Привязываются к человеку не хуже собаки и очень верные. Также часто называются карликовыми или домашними свинками. Хозяева таких созданий утверждают, что питомец прекрасно реагирует на стандартные команды и очень мало ест. Вес такого малыша – около 15 кг, но встречаются особи и по 50 кг. Известные породы: Вислобрюхие, Майялино, Книрт Бергштрессер, Визенау и Геттингенский пиг.