Можно ли птице и корове давать пророщенное зерно?

Добрый день. У меня небольшое домашнее хозяйство, есть утки, куры, две индюшки, а также корова. Слышал, что некоторые фермеры зимой своим животным проращивают зерно в качестве витаминной добавке. Можно ли птице и корове давать такое зерно и, если да, то как его проращивать? (Сергей, Краснодарский край)

Здравствуйте, Сергей. Да, действительно, в домашнем хозяйстве в качестве полноценной витаминной подкормки можно использовать зелень пророщенных зерен. Для этого подойдут такие культуры, как овес, пшеница, ячмень, сорго, горох, кукуруза, соя или вика. Зерно должно быть с высоким показателем всхожести, не менее 80%. Перед самим проращиванием его нужно около месяца хранить в теплом помещении.

Весь процесс получения корма можно условно разделить на три этапа: подготовка зерна, проращивание и выращивание зелени. Итак, для начала нужно семена хорошо промыть, а затем на два часа залить слабым раствором марганцовки. После этого, наш «материал» мы засыпаем в удобную емкость сплошным слоем, но не более 15 сантиметров, и накрываем мокрой тканью, лучше всего марлей или мешковиной. Температура воздуха для успешного и быстрого проращивания должна быть на уровне 22-24 градусов.

Если все сделать правильно, то примерно через сутки уже должен быть виден корешок от 1 до 8 мм. Теперь можно приступать к последнему и самому важному этапу – выращивание зелени. Для этого пророщенные зерна мы укладываем в подходящие ящики с высотой стенок около 6 сантиметров. Очень важно, чтобы в дне ящиков были небольшие отверстия для выхода лишней влаги. Иначе ростки будут гнить и плесневеть.

Хорошо применять специальные посадочные пластиковые ящики. Зерно выкладываем ровным слоем не более 2 сантиметров и ставим в теплое место. Чтобы ростки росли, их нужно регулярно сбрызгивать водой. Следите, чтобы они не пересыхали. Поливать нужно около 2-3 раз в сутки.

Итак, у нас выросла зелень, ее можно давать животным. При этом можно давать как сами корешки, так и верхушку. Рекомендуем измельчать зелень и добавлять ее к основному рациону птице по 30 грамм, телятам и поросятам – 500 грамм, корове можно давать от 5 и более килограмм.  Важно запомнить, что из одного килограмма зерна получается примерно около 6 килограмм зелени. Таким образом, вы можете всю зиму баловать своих домашних животных и птиц свежей полезной травкой.